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Designan Tres sitios en China como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO

 

Tres sitios en China designados como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO

 

Usar prácticas y conocimientos tradicionales mientras se preserva la biodiversidad y los ecosistemas


20/05/2022



Roma -
  Tres sitios en China -una antigua zona de producción de té, una región de cría de ganado nómada y un sistema de cultivo en terrazas de piedra de secano- fueron reconocidos formalmente como  Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) , por sus formas únicas de utilizar los prácticas y conocimientos manteniendo al mismo tiempo la biodiversidad y los ecosistemas únicos.


Los sitios fueron designados durante una reunión del Grupo Asesor Científico de SIPAM que tuvo lugar en Roma esta semana (17-19 de mayo). Los criterios de selección estipulan que los sitios deben ser de importancia mundial, tener valor como bien público, apoyar la seguridad alimentaria y de los medios de subsistencia, la agrobiodiversidad, los sistemas de conocimiento, los valores sociales y la cultura, así como los paisajes destacados.


SIPAM, que celebra 20 años en octubre, es un programa emblemático de la FAO. “SIPAM ha demostrado su potencial como modelo de agricultura sostenible a través de su notable enfoque agroecológico. Es una forma de revitalizar las comunidades rurales y promover el desarrollo rural utilizando sus características únicas integradas en los sistemas agrícolas”, dijo la Directora General Adjunta de la FAO, María Helena Semedo.


Hasta la fecha, se han agregado un total de 15 sitios en China a la lista de sistemas de patrimonio agrícola mundial. La red mundial de patrimonio agrícola de la FAO consta ahora de 65 sistemas en 22 países de todo el mundo .


Una antigua zona productora de té



Se cree que la producción de té en Anxi, ubicada en el sureste de la provincia de Fujian, data del siglo X, y su té más famoso, Tieguanyin, que significa Diosa de Hierro de la Misericordia, nació en el siglo XVIII. Pertenece a la categoría de té Oolong semifermentado entre el té verde y el té negro.


El conocimiento único de los agricultores locales incluye prácticas bien perfeccionadas para gestionar el entorno natural a fin de garantizar las mejores condiciones para el cultivo del té y la producción de una hoja de té de calidad excepcional. Estos legados han asegurado la estabilidad y sostenibilidad a largo plazo de los sistemas ecológicos de sus plantaciones de té y han integrado este producto emblemático como parte de la identidad de las comunidades locales.


Un sistema nómada de pastizales


El sistema nómada de pastizales de Ar Horqin en la región de Mongolia Interior del norte de China es la primera área de patrimonio agrícola nómada designada en China y un ejemplo de cría de animales sostenible a nivel mundial y gestión de tierras de pastoreo frágiles. Hay evidencia de que los primeros habitantes cazaban y vivían una vida nómada en el área desde el Neolítico. Más recientemente, la población mayoritariamente étnica mongola de la región ha podido preservar su producción y estilo de vida nómada tradicional mientras se adapta a un entorno cambiante.


La región cuenta con una variedad de ecosistemas, tales como bosques, pastizales, humedales, ríos con importantes funciones ecológicas. Para adaptarse al entorno frágil de los pastizales, los antepasados ​​de los pastores de hoy adoptaron un estilo de vida nómada típico. Al mover constantemente sus terrenos de pastoreo, aseguraron la protección de la vegetación y la utilización racional de los recursos hídricos, evitando la degradación del suelo y el sobrepastoreo y brindando un suministro constante de productos pecuarios, como carnes y quesos, a las comunidades locales.


El sistema de terrazas de piedra de las tierras secas de Shexian



Ubicado en la provincia Hebei del norte de China, el sistema de terrazas de piedra de las tierras secas de Shexian es un sistema agrícola de secano que data del siglo XIII. 
Ubicados en medio del duro entorno de las montañas de la región, los campos de piedra en terrazas aún juegan un papel importante para hacer posible la agricultura en las empinadas laderas. La agricultura proporciona a la población local un medio de vida estable y sirve como modelo para la agricultura sostenible, ecológica y cíclica en esta zona montañosa de piedra caliza del norte, a pesar de la falta de suelo y lluvia. 


El condado es conocido por la nuez y el fresno espinoso chino, con mijo, maíz, soja, azufaifo negro y otros productos agrícolas y forestales que también se cultivan en las terrazas. Con esta variedad de cultivos y utilizando técnicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, las comunidades locales han logrado garantizar su seguridad alimentaria y su bienestar durante cientos de años, al tiempo que configuran un paisaje singular que da testimonio de su capacidad para vivir en armonía con sus medioambiente.

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